Constat
Un endroit où l'on génère des déchets que l'on pourrait facilement éviter, ce sont les magasins/commerces.
Il y a déjà les sacs de courses qui sont devenus interdits ou payants (un sac en tissu économise des centaines de sacs plastiques, car il est réutilisable, lavable et il ne pollue pas lors de sa destruction).
Ensuite vient l'emballage des produits, par exemple si vous achetez un fromage à la coupe, on vous le met dans un papier spécial puis un sachet plastique. Une pâtisserie sera mise dans un carton; un sandwich chaud dans de l'aluminium.. Tous ces emballages ne durent en général que quelques minutes avant d'être jetés... et pourtant on connaît les méfaits du plastique ou de l'aluminium !
Solution
La pratique du zéro déchet, invite les gens à utiliser des contenants réutilisables : tupperwares, sacs à vrac, bocaux, etc.
Pour inciter les clients et les commerçants à cette pratique, nous avons observé qu'il existe des projets tel celui de Zero Waste France (ex. CNIID), qui s'appelle "Mon commerçant m'emballe durablement".
Nous avons aimé le concept, mais avons eu l'envie de créer notre propre sticker avec un visuel qui serait plus "parlant" pour tout le monde.
Travail de groupe
Nous avons créé un groupe de travail d'une dizaine de personnes, et avons réfléchi ensemble au concept, au design du sticker et à la méthodologie.
Nous avons commencé nos réflexions et premières versions du logo à l'été 2016. Nous avons commencé à diffuser notre idée de sticker et le visuel sur les réseaux zéro déchet, et le groupe de Lyon à sorti le sticker en novembre 2016 (voir la version 0.5), nous avons sorti notre version finale en février/mars 2017 et commencé à l'afficher dans les commerces avec l'aide d'une vingtaine de bénévoles.
En juillet 2017 nous en sommes à 50 commerces, et une version 2 du design a été élaborée.
En mars/avril 2018, nous avons dépassés les 100 commerces sur l'Eurométropole de Strasbourg !
Affiches
Nous avons également élaboré une affiche pour mettre en magasin et expliquer aux clients la démarche, ainsi qu'un A4 pour donner aux commerçants qui participent pour leur rappeler les avantages et pour aller plus loin - par ex. en proposant une petite réduction aux clients s'ils viennent avec leur(s) emballage(s).
Le Sticker
Le sticker, depuis sa conception par le groupe de travail, à subit plusieurs changements :
Une des premières versions de travail
Cette version s'inspire du travail réalisé par la Famille Zéro Déchet. Le texte nous semble clair, nous reprenons les couleurs de ZeroWaste, ajoutons la phrase "Le meilleur déchet est celui qui n'existe pas !" et ajoutons notre logo.
Voici la préversion qui a été utilisée par Zéro Déchet Lyon
Nous avons opté pour un design en rond, plus sympa (mais plus cher à l'impression).
Et voici la version actuellement utilisée sur Strasbourg et sa région
La petite phrase du bas nous a semblé finalement superflue et trop petite, donc nous l'avons enlevée. Nous avons inversé les couleurs pour que l'oeil se concentre sur le texte essentiel (en foncé) et nous avons ajouté des éléments pour une meilleure compréhension par tout le monde : le petit texte en anglais pour viser les non-francophones, et surtout les pictos (réalisés par Marie) qui permettent de comprendre tout de suite et de façon universelle (lol) ce qui peut être utilisé.
La version 2 actuelle
Pendant la campagne de diffusion du sticker, il est apparu que les personnes qui ne sont pas dans le mouvement du zéro déchet pouvaient comprendre du sticker que les magasins accepteraient de reprendre certains emballages (!) ... comme ce n'est pas vraiment le but, nous avons décidé de changer un peu le texte pour qu'il soit plus clair. Nous optons de plus pour une taille plus grande, 14cm au lieu de 12 précédemment.
Merci à tous ceux qui participent ou ont participé au projet !
Aurélie, Benoît, Blandine, Camille, Caroline, Célia, Charlotte, Clémence, Dominique, Elodie, Fanny, François, Hélène, Héloïse, Laura, Lauren, Lisa, Louïse, Ludovic, Marie, Marie-Josée, Marine, Marion, Mélodie, Mourad, Nadia, Nancy, Nicolas, Olivier, Robin, Sabrina, Sarah, Simon, Sophie, Stéphanie, Yessica, ...
Autres projets Stickers Commerces (Chez Zéro Waste France, à Lyon, à Nice)
D'autres groupes/associations ont repris notre design (à différents stades) ou créé le leur, voici les stickers (avec les liens vers leurs pages).
Liste des commerces
Voici la liste par ville ou quartier des commerces qui ont affiché notre sticker et montrent clairement leur ouverture à une réduction des déchets.
Les chiffres entre parenthèses (5%), (20c), indiquent la réduction que le magasin peut vous faire si vous utilisez vos contenants !
Vous pouvez donc aller chez eux avec votre contenant propre, et ils l'accepteront avec le sourire !
N'hésitez pas à faire la même démarche dans les autres magasins également, et si vous voyez que le commerçant est très ouvert/intéressé, demandez-lui s'il veut afficher notre sticker 😉
Pour ceux qui habitent Colmar, voici la page web commerces du groupe local de cette ville.
Magasins de vrac
- Bee Vrac : Cronenbourg, rte de Mittelhausbergen
- DayByDay : Neudorf, route du Polygone
- Le Bocal : Krutenau, rue de la Krutenau
Itinérants/Food trucks
- Au p'tit Sawyer : local et éco-responsable
- Chez Veg'Anne : repas vegan
- L'essentiel chez Raphaël : repas vegan
- Omnino : café de spécialité
Strasbourg
- Centre/Grande Ile :
- 231 East St : burgers, rue des Frères
- Alsace Gastronomie : boucherie/charcuterie
- Banette : boulangerie, Grand'rue
- Banette : boulangerie, rue des Frères
- Banh Mi Saigon : vietnamien à emporter
- Bière Import (50c) : bières, rue Division Leclerc
- Chez Victor : sandwichs, rue des Frères
- Citron & safran : épices et thés, Grand'Rue
- Coffee Stub : café, resto, quai des pêcheurs
- Complici'thé : pâtisserie, rue des Juifs
- Eden libre de gluten : pâtisserie sans gluten/vegan
- Harmonie Bowl (30c) : resto asiatique-vegan, StEtienne
- Houmous&Co : Traiteur-resto, rue Division Leclerc
- Frituur : frites belges, Grand'Rue
- Jacques Bockel : Chocolatier, rue du vieux marché aux poissons
- Koda : Cosmétiques bio&Vegan, rue du Chaudron
- Kyoto : restaurant sushi, Grand'Rue
- La cloche à fromage : fromagerie, place Gutenberg
- La nouvelle douane : produits fermiers en directe
- Le French Riz : fast-food japonais - Onigiris
- Le Lautrec : Artisan chocolatier, place de la Cathédrale
- Le p'tit frère : kebab, rue des Frères
- Lenhardt : boulangerie, rue des serruriers
- Lyra : thé en vrac
- M'zelle sans gêne : restauration, biscuiterie - sans gluten et bio
- Maison Vitale - La vie Bio : magasin bio
- Pur etc : cuisine "maison", Grand'Rue
- Pur etc : cuisine "maison", place St Etienne
- Spagna : alimentation italienne, rue des Tonneliers
- Studio 116 : boulangerie bio /pâtisserie, Grand'Rue
- Velicious Burger : burgers vegan, Grand'Rue
- Venezolatino : restaurant latino-américain, pont du Corbeau
- Vérithé : Salon de thé et tarterie, rue de la Fonderie
- Weiss : Chocolatier, rue des Orfèvres
- What the Cake : salon de thé moderne
- WokThai (20c) : boites à emporter asiatique, StEtienne
- Contades :
- Cronenbourg :
- Au petit Prince : boulangerie, rte d'Oberhausbergen
- Bee Vrac : magasin de vrac, rte de Mittelhausbergen
- Carrefour City : route de Mittelhausbergen
- Côté Nature : Hypermarché Bio (en face d'Ikea)
- Helterlé : Pâtisserie, route de Mittelhausbergen
- L'Albatross : restaurant, route d'Oberhausbergen
- La p'tite boulange : rue Saint Florent
- Olland : boulangerie, route d'Oberhausbergen
- U Express : Allée de la Houblonnière
- Elsau :
- Esplanade/Université/Vauban :
- Banette Victoire : boulangerie, blvd de la Victoire
- Du pain et des gâteaux : boulang./pâtiss., rue Geiler
- Eden sans gluten : restaurant vegan et sans gluten
- L'arc en miel : restaurant-traiteur, av. Forêt-Noire
- La Friandise : boulangerie/pâtiss., quai des Alpes
- La maison aux pains : boulangerie, av. Forêt-Noire
- Marché de la Marne :
- Fraises Christen : Fraises
- Novac Doru : Fruits et légumes
- Fraises Christen : Fraises
- Velicious : restaurant-pâtisserie vegan, rue Geiler
- Gare :
- Bodrum döner : kebab, fbg de Saverne
- Hang Seng : traiteur chinois, rue de la course
- Le petit Casa : fast food, rue Thiergarten
- Mandala Express : Fast Food Asiatique/Alsacien
- Halles/Tribunal :
- Bäckerstub : boulangerie bio
- Cyrille Keller : boulangerie, place du Fbg de Pierre
- Journet : boulangerie, rue Maréchal Foch
- Pur etc : cuisine "maison", dans les Halles
- Streeat : Restauration rapide, rue de Sébastopol
- Hautepierre :
- Jacques Bockel : Chocolatier, centre commercial Auchan
- La pizza de Nico : centre commercial Auchan
- Hospices civils :
- Elo'Pasta : pâtes à emporter, rue StMarc
- Pâtisserie St Nicolas
- Koenigshoffen/Poteries :
- La pizza de Nico : route des Romains
- Ronde des pains : boulangerie, route des Romains
- Krutenau/Bourse :
- Aliomis : épicerie fine grecque
- Baguépi Christelle et Mickaël : boulangerie
- Campaillette : boulangerie, quai des Lys
- Chez Mo L'Esprit du thé : Thés, rue d'Austerlitz
- Dim Sum Sam : bouchées vapeur, rue de l'Abreuvoir
- Hoernel : pâtisserie, Brigade Alsace-Lorr.
- Këi's atelier : restaurant Coréen, salon de thé
- Le Bocal : magasin de vrac
- Les délices de Julie : pâtisseries artisanales
- La Maison des Mezzés : spécialités du moyen-orient
- OH! : Epicerie fine, Brigade Alsace-Lorr.
- Oh my goodness : Café associatif
- Sirtaki Gourmet : Epicerie fine, quai des Pêcheurs
- Montagne verte :
- Neudorf/Meinau :
- Café Henri : route du polygone
- Day-by-day : magasin de vrac
- Ilot de la Meinau : ferme urbaine
- Le bio chez soi : produits cosmétiques et ménagers
- Philippe Kirn : boucherie, route du polygone
- Thématis : Maison de thé, route du polygone
- Orangerie :
- Quartier des Quinze :
- Robertsau :
- Au Tivoli : Döner-Restaurant, rue Boecklin
- Le jardin de Marthe : maraîcher vente directe
- Wacken :
Barr
- Au p'tit poids : Magasin de vrac, Route de Strasbourg
Benfeld
- Chez Fretz : boucherie/charcuterie, rue Clemenceau
- Dreyfuss : boucherie, rue Clemenceau
- Jaegger : Boulangerie
- Mickael Pfeiffer : Boulangerie, rue du 1er décembre
- Marché de Benfeld :
- Volaille GERBER : Gertsheim
- Légumes Schenk
- Spetz Daniel : Pains et Bretzels
- Casa Claudio : Epicerie Fine
- Earl Humbert : Fromagerie, Ste Marie Aux Mines
- Stirmel : Boucherie Volailler, Epfig
- Hans Kerkel : Bretzels et Mauricettes
- Yves Blaise Traiteur : Pâtés Lorrains etc
- Le petit marché de Horja : Légumes, primeur
Bischheim
- Au Fournil des Frangins : boulangerie, route de Bischwiller
- Fanel & Co : boulangerie/pâtiss., route de Bischwiller
- Le Divanoo : restaurant, route de Bischwiller
Eckbolsheim
- Döner Eckbo : 23 rue du général Leclerc
- Flocon de sucre : boulangerie/pâtisserie
- Frick Lutz : boucherie
Eschau
- Boulangerie/Pâtisserie Gewinner
Gambsheim
- La mie de pain : boulangerie/pâtisserie
Hoenheim
- Charcut'hier : Boucherie, rue de la république
Illkirch Graffenstaden
- Au couteau d'Or : boucherie, route de Lyon
- Au festin Chinois : restaurant/traiteur, Centr'Ill
- Auchan : supermarché, Centr'Ill
- Balla : fromager, marché d'Illkirch
- Banette : boulangerie, route de Lyon
- Côté Nature : magasin bio
- Frick-Lutz : Boucherie, route de Lyon
- Gantzer : boulangerie et traiteur bio, route de Lyon
- L'Art de la viande : boucherie, Allée François
- L'Olive Vraie : marché d'Illkirch
- La bièrerie : vente de bière, rue des Orfèvres
- La cigale et la fourmi : magasin bio, route d'Eschau
- Le Bosphore d'Istanbul : restauration rapide, rte de Lyon
- Le Chasseur : restaurant, route de Lyon
- Les pains et autres délices : boulangerie, rte de Lyon
Killstett
- Au poulet de ma grand mère : (salle polyvalente)
Lingolsheim
- Sushi house : rue du maréchal Foch
- La Petite Pause : rue du maréchal Foch
Lipsheim
- Didier : boulangerie/pâtiss., rue général de Gaulle
Matzenheim
- Maison Petry : Boulanger/pâtissier/chocolatier/traiteur
- Ferme Stippich : rue de Strasbourg
- Entre verger et potager, ferme Kipp
- Ferme bio Bapst : rue des vergers
Obernai
- Eden libre de gluten : pâtisserie sans gluten/vegan/bio
- La source : magasin bio, Rue de Pully
- Les petits bocaux : magasin vrac, rue du Général Gouraud
Oberschaeffolsheim
- Nature et culture : magasin bio, rue Général de Gaulle
Ostwald
- Cleiss : boulangerie/pâtisserie
Plobsheim
- Boucherie Rupp : rue du Général Leclerc
Rosheim
- La Cigogne en Vrac : rue du Général De Gaulle
Sand
- Ferme Rottmatt : boucherie/charcuterie/produits de la ferme
- Boulangerie Sur et fils : Rue Ecole
Schiltigheim
- Au Bonheur du Pain : Boulangerie, rue principale
- Au Couteau d'Or : Boucherie, rue Adelshoffen
- Au pain de mon grand-père : Boulangerie, rue des pompiers
- Boucherie Bienvenue : rue Kléber
- Carrefour Express : Supermarché, route de Bischwiller
- Il était une fois.. : Salon de thé, rue des Pompiers
- Naturalia : magasin bio, rue Adelshoffen
- Lambert : boulangerie (pains bio), rue Adelshoffen
- Snack Cicek : Döner et pizza, route de Bischwiller
Souffelweyersheim
- Côté Nature : magasin bio, route de Brumath
Wiwersheim
- Passport Plaisir : thés, tisanes bio & accessoires
Ainsi que de nombreux autres non listés ici ...
